Ilha da Gigoia recebe workshop sobre os hamburgueres

Spotlab convida Alder Lopes para realizar oficina de hambúrguer / Foto: Divulgação

A Ilha da Gigoia vai receber no dia 24 de novembro, às 12h, uma nova edição do Burguer Workshop.

Os amantes da boa gastronomia terão um encontro marcado com Alder Lopes, considerado o rei das carnes nobres. O curso também terá a participação da chef da Spotlab, Bruna Neubhaher.

O evento terá duração de três horas e os alunos irão aprender todos os segredos de um bom hambúrguer. Alder promete mostrar aos participantes desde a escolha da carne até a seleção do melhor pão para o hambúrguer perfeito.

Os alunos irão aprender sobre as diferenças das carnes e como, até mesmo a criação do gado pode influenciar no resultado final do prato servido.

A dupla também irá falar sobre os molhos ideais para cada blend e acompanhamentos que podem ir muito além da tradicional batata frita.

Tudo isso, em meio a um local que é um mix de laboratório de arte, esporte, música e gastronomia na Barra da Tijuca.

Serviço:

Endereço: Ilha da Gigóia – Acesso às barcas pelo metrô Jardim Oceânico – Barra da Tijuca

Horário de funcionamento: Sexta das 18h às 00h, sábado, das 16h às 00h, domingo, das 16h às 23h

Para se inscrever, basta enviar um e-mail para contato@spotlab.com.br. O Burguer Shop vai acontecer

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