Tortas geladas são opção no calor

Torta gelada de damasco, com mini caçarola de geleia de damasco artesanal | Foto: Filico

Para as altas temperaturas, o nosso paladar pede comidinhas geladas, quase congelantes. A torta gelada de damasco, com mini caçarola de geleia de damasco artesanal é a novidade criada pelas chefes Marlene e Juliana Percílio da charmosa MP Tortas Boutique.

É possível também conferir outras opções de tortas geladas, como a de brownie e também de alemã R$120,00 (22cm). Tortas estas feitas com pouco açúcar e sem gordura hidrogenada.

Torta Alemã | Foto: Marcos Fernandes

O chá gelado de hibiscos com laranja também ganha destaque no cardápio do charmoso bistrô (R$15,00 – jarra).

Chá gelado de hibiscos com laranja | Foto: Fernando Frazão

O hibiscos atua também no controle da pressão arterial, melhora a glicemia, o colesterol, triglicérides e ainda auxilia nas disfunções hormonais. Por ser considerado um termogênico, por aumentar o metabolismo sem ser estimulante, atua como calmante e diurético.

A chef pós-graduada em gastronomia francesa faz um trabalho 100% artesanal seguindo o padrão da patisserie francesa.

Para Marlene cozinhar sempre foi algo muito natural e prazeroso, mas o gosto por combinar ingredientes, criar pratos sempre esteve ao lado da preocupação em manter a autenticidade do sabor.

Serviço:

Endereço: Avenida das Américas  n° 15.000, loja R – San Francisco Top Town, Recreio dos Bandeirantes

Telefone: 3592-3330 / 3592-3331

→ Fique por dentro da programação da Barra da Tijuca

→ Saiba das novidades da região

→ Confira mais entrevistas com personalidades da Barra