Pulled Pork na Barra

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Quinta do Alves com Rodrigo Mendes e Jimmy Mcmanis

Dessa vez, Rodrigo Mendes convida Jimmy McManis e juntos vão preparar um Pulled Pork!! Pra quem não conhece, o pulled pork é um corte de porco assado e depois finalizado em baixa temperatura até desfiar praticamente sozinho, e isso vai ser servido com um molho barbecue artesanal preparado com um toque especial de tamarindo. Vai perder essa?

Com uma proposta diferenciada, o Alves Bar vem se tornando uma referência gastronômica na Barra da Tijuca. Tendo isso em vista, essa parceria entre Chef/Bar está fazendo com que a propagação de coisas diferentes, com preços acessíveis e apresentadas num ambiente de rua, seja cada vez mais frequentada e requisitada por todos!

Alves Bar
Av. Olegario Maciel, 231 – Barra da Tijuca