Açougue Vegano abre neste sábado

Entregas serão feitas por todo o Rio de Janeiro | Foto: Divulgação

A Barra da Tijuca, mais uma vez, sai na frente. O bairro vai receber o Açougue Vegano, o primeiro negócio do tipo no Rio de Janeiro.

O evento de inauguração será neste sábado (21) no Mercado de Produtores do shopping UpTown.

O Açougue Vegano é inspirado em lojas semelhantes dos Estados Unidos e venderá hambúrgueres com blends especiais, linguiças de origem vegetal, além da premiada coxinha de jaca que foi escolhida como a “Melhor Coxinha 2016” da SVB.

A premiada coxinha de jaca está no menu | Foto: Divulgação

A marca foi criada por dois amigos , a chef de “culinária saudável” e vegana Michelle Rodriguez e o chef e admirador do cardápio Celso Fortes.

O Açougue Vegano também venderá pela internet e as entregas ocorrerão no mesmo dia.

Aliás, quem não conhece o cardápio vegano terá a oportunidade de experimentar um dos projetos do açougue, o Vegano Social Clube,  restaurante itinerante que promoverá uma imersão no cardápio completo para os veganos e admiradores.

– Dez por cento da população do Rio se declara adepta a alimentação vegetal, mas ainda assim sofrem para encontrar locais que vendam produtos dessa natureza. Agora não será mais assim –  afirma a chef Michelle Rodriguez.

Inclusive, o Açougue Vegano vai lançar um projeto de assinatura. O sistema vai permitir que os amantes dessa cozinha tenham acesso ao cardápio com mais facilidade, comodidade e recorrência em sua casa.

– Ninguém mais vai ter desculpa para não ter uma alimentação saudável e consciente – decreta o chef Celso Fortes.

​​Serviço

Açougue Vegano
Local: Shopping Uptown
Endereço: Av. Ayrton Senna, 5500 – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro/RJ (dentro do Mercado de Produtores, stand S40)
Facebook:  https://www.facebook.com/events/346186835749431/

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