Seis locais para curtir o Dia (e a semana) do Hambúrguer

Dia do Hambúguer é domingo | Foto: Divulgação

Não é necessário um motivo especial para degustar um bom hambúrguer, mas já que criaram uma data em homenagem a ele… vamos aproveitar!

Comemorado no dia 28 de maio, o Dia do Hambúrguer desse ano cai no próximo domingo. Mas por que não aproveitar na semana toda?

Democrático, o famoso sanduíche nunca teve tantos motivos para ser celebrado: de uns tempos pra cá, a iguaria ganhou status gourmet, maior espaço nos cardápios cariocas e está presente nos restaurantes em diversas versões. É vegano, vegetariano, carnívoro e até doce…

A equipe do Barra da Tijuca.com.br listou quais são os restaurantes, lojas e eventos para o dia especial. Confira:

 

O hambúrguer sem carne do Açougue Vegano | Foto: Divulgação

Antes de começar a falar em carne, podemos destacar o Açougue Vegano, aquele com alimentos sem origem animal. A loja vende diariamente três tipos de hambúrgueres, mas todos congelados para que a pessoa possa fazê-los em casa. São os sabores Shimitake (shimeji e shitake), Grão Master (grão de bico e legumes) e Quinoa com Legumes (quinoa, batata doce e espinafre).

Todos são vendidos a R$ 8,90 e a unidade com 150g. Vale a pena conferir no Mercado dos Produtores.

Opção de hambúrguer vegetariano do Mate do Vovô | Foto: Divulgação

No mesmo local também é possível encontrar o Mate do Vovô. O stand também oferece iguarias sem carne animal. Destacamos o Hamburguer Vegetariano do Vovô, feiuto de Feijão Carioca com Quinoa, Linhçada Dourada, Gergelim Integral, Ovos e Cenoura com Queijo, Couve à Mineira e Maionese de Limão no Pão Integral

Lá também há o Hamburguer Vegano, Hamburguer de Soja com Lentilha, mostarda Dijon, Barbecue de Goiabada, Couve à Mineira Tomate no Pão Integral

Custam R$ 20, com o mate fica por R$ 25.

Madero é especialista no assunto hambúrguer | Foto: Divulgação

No Madero, que ostenta orgulhoso o slogan “The best burger in the World”, além dos super burgers oferecidos no menu como o Madero Bacon Super (10 fatias de Bacon, dois hambúrgueres de 180g, tomate, cebola grelhada e alface – acompanha batata frita – R$48), o cliente encontra ainda uma versão mais leve pra quem não abre mão de uma boa mordida num burger, mas não quer meter o pé na jaca – no Cheeseburger Vegetariano Fit (hambúrguer de quinoa, aveia, cenoura e temperos como cebola, cebolinha e alho poró, creme de palmito, cheddar low sódio light, alface, tomate e cebola assada – R$37 – acompanha salada).

Vizinhando também traz suas iguarias para o balcão | Foto: Divulgação

No Vizinhando – Gastronomia de Bar, uma sugestão nobre no menu de burgers também faz a cabeça dos clientes – a versão Picanha artesanal vem com 200g de hambúrguer de picanha, queijo, couve frita e molho parmesão – acompanha batata canoa – R$36,90)

Billy the grill também terá sua iguaria para o Dia especial | Foto: Divulgação

Já no Billy the Grill, a sugestão agrada os apaixonados por hambúrguer ….. e churrasco! Na versão Picanha filetada (pão, 100g de picanha filetada, queijo, salada e barbecue – R$23,90).

O Degusta Burger do VillageMall está de volta! De 26 a 28 de maio, os melhores trucks ocupam os jardins do shopping preparando deliciosos hambúrgueres.

O evento é o programa perfeito para comemorar o Dia Mundial do Hambúrguer em um roteiro especial: com a versão degustação, os visitantes poderão experimentar diversos sabores com opções de 80g a 100g, além dos tamanhos tradicionais.

VillageMall promete opções para todos os gostos no Degusta Burguer | Foto: Divulgação

Confira abaixo os cardápios completos de cada truck:

Belga
Belga: R$ 25
Hambúrguer artesanal, cebola caramelizada, queijo da serra do salitre, maionese caseira com alho. Servido no brioche levemente tostado.

Pesto Burguer: R$ 25
Hambúrguer artesanal com pesto caseiro (manjericão, queijo tipo grana padano, azeite, limão e alho). Servido no brioche levemente tostado.
Burgertopia
Classic Burger: R$ 25
Blend 100% bovino, maionese, barbecue com bacon bits e muçarela gratinada.

OincPoint

Porkoloko: R$ 25
Blend de pernil com pancetta suínas, geléia de tomates na cerveja preta, bacon e cheddar gratinado no pão de cerveja.
Oincburger: R$ 25
Blend de pernil com pancetta suínas, maionese artesanal de alecrim, cebolinha confitada no suco de laranja, muçarela gratinada e pão de caramelo.
*R$ 35 o combo com batata-frita.

Delfina
Pato: R$ 12
Hambúrguer de pato no brioche, aïoli, cogumelos e rúcula.

Combo Mini: R$ 32
Dois minis hambúrgueres de pato com batata frita rústica com molho trufado de mostarda Dijon.

Big Head
Bacon siciliano: R$ 23
160g de burger 100% bovino, maionese de limão siciliano, queijo gratinado, barbecue
e bacon.

Onion & Crumble: R$ 23
160g de burger 100% bovino, maionese de alecrim e alho frito, cebola caramelizada, farofa de calabresa e queijo gratinado.

Pomodoro’s Heaven: R$ 23
160g de burger 100% bovino, maionese de calabresa, queijo gratinado e tomates assados

Larica

Larica Burger: R$ 25
Blend bovino, maionese de iogurte e ervas, farofa de bacon, cebola caramelizada e queijo no pão de abóbora.

Chicken Burger: R$ 25
Burger de frango, maionese de abacate, farofa de bacon, alface, tomate e queijo.

Wasabi Burger: R$ 25
Blend bovino, maionese de wasabi, tiras de bacon crocante, mix de folhas e queijo.

Ossos

Tradicional: R$ 25
Blend de costela e bacon, queijo, maionese de cebola caramelizada e farofa de bacon no brioche de malte.

Costela: R$ 25
Hambúrguer de capa de costela, queijo, maionese de bacon e cebola crocante no brioche de malte.

Cheia de Graça

Divino: R$ 22
180g de carne bovina com queijo muçarela derretido.

Glorioso: R$ 24
Linguiça artesanal servido na baguete com molho do chef à base de bacon, açúcar mascavo, cenoura, maionese, mostarda de dijon, limão, salsa, cebola e tomate.
Maravilhoso: R$ 22
Sanduíche de linguiça artesanal com molha à campanha. Servido na baguete.

Soberbo: R$ 23
Hambúrguer feito 100% de linguiça artesanal, com molho do chef à base de bacon, açúcar mascavo, cenoura, maionese, mostarda de dijon, limão, salsa, cebola e tomate.

Iluminado: R$ 21
Hambúrguer feito 100% de linguiça artesanal, queijo muçarela e cebolas caramelizadas.

*Adicional de batata: R$ 8

Frites
Batata Frita: Inglesa e batata doce.
Pequena: R$ 15
Grande: R$ 18

El Feroz Churros
Churros espanhol com molhos como doce de leite, brigadeiro, limão siciliano ou leite ninho.
R$ 15 com 4 unidades.

Bebidas:
Bar Brassaria Ampolis (cerveja, suco, chopp, água de coco)
Los Mendozitos (vinhos)

Serviços:

Madero – Barra Shopping – Av. das Américas, 4666 – Piso L2 – Barra Shopping /NYC – Barra da Tijuca. Telefone: (21) 3089-1202.

Vizinhando – Av. Olegário Maciel, 231 – Loja D/E – Barra da Tijuca. Tel: (21) 3549-4348

Billy The Grill – Avenida das Américas, 15.500, piso L2 – (21)2442-9636 – Recreio.

Açougue Vegano – Mercado dos Produtores – Uptown Barra – Av. Ayrton Senna, 5500 – Segunda a sábado de 10h às 22h – Domingo 21h às 22h

Matê do Vovô – Mercado dos Produtores – Uptown Barra – Av. Ayrton Senna, 5500 – Segunda a sábado de 10h às 22h – Domingo 21h às 22h

Degusta Burger – Endereço: Av das Américas, 3800. Barra da Tijuca – Local: Jardins do VillageMall – De 26 a 28 de maio – Horários: Sexta de 17h às 22h30 l Sábado de 13h às 22h30 l Domingo de 13h às 21h –