Amelie Creperie et Bistrot lança Festival de Palmito

Uma das deliciosas opções do bistrô / Fotos: Oseias Barbosa

A Amelie Creperie et Bistrot preparou até o final de novembro, o Festival de Palmito.

O menu fechado com entrada, principal e sobremesa, custa valor de R$ 74,00 (individual). De entrada Saladinha de cuscuz marroquino colorido com picadinho de linguiça artesanal.

Três opções de pratos

Espaguete de palmito pupunha na manteiga com camarão ao alho com mousseline de moranga com emmental

A Gallete de salmão com purê de palmito ao molho de queijo brie; e o Chateaubriand ao molho de vinho com palmito assado e alho confit.

Para finalizar, Pêras cozidas no vinho com ganache de chocolate belga e sorvete de baunilha.

Harmonização

Para harmonizar com os pratos, a sugestão do Sommelier são os vinhos J.Bouchon Reserva Sauvignon Blanc(R$ 109,00); o J.Bouchon Reserva Rosé (R$ 109,00); e o J.Bouchon Reserva Cabernet Sauvignon (R$ 109,00), preço especial para o Festival.

Serviços:

Local: Amelie Creperie e Bistrot (Barra):

Endereço: Av. das Américas, 4666 – Barra Shopping, Nível Lagoa – Loja 173 – Barra.

Telefones: (21) 2408-3228.

42 Lugares.

Horário: Domingo a Quarta – 12h a 22h30 / Quinta 12h a 23h / Sexta e Sábado – 12h a 00h.

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